نکاتی مهم برای خرید خرما

​

نکاتی مهم برای خرید خرما

خرما یکی از بهترین و با ارزش ترین میوه های دنیا است که از نظر فواید و ارزش غذایی در رده بهترین میوه ها قرار دارد. اما انتخاب و خرید خرما با کیفیت بسیار مهم است و چرا که می تواند در ارزش غذایی این میوه و همچنین سلامت آن تعیین کننده باشد.

اگر قصد خرید خرما را دارید به نکات زیر بسیار توجه کنید:

• بهتر است در زمان خرید خرما به سراغ خرماهای باز یا فله نروید ، بخصوص اگر شناخت خوبی از خرما ندارید. معمولا خرما فله بصورت سنتی تهیه شده و آلوده تر است و یا در شرایط استاندارد کشت و حمل نشده است و حتی گاها خرما مانده تر به این صورت فروش می رود.
• برای خرید خرما با کیفیت خرماهای بسته بندی شده و دارای مهر و نشان استاندارد را انتخاب کنید و در ضمن بهتر است برای خرید خرما، برند های معتبر و شناخته شده را انتخاب کنید.
• خرما پرس شده را خرید نکنید، برای خرید خرما باید خرمایی انتخاب شود که زیاد به هم چسبیده نباشد زیرا این کار باعث له شدن خرما و فساد زودتر خرما می شود.
• اگر در زمان خرید خرما متوجه شکرک زیاد در خرما شدید بهتر است قید خرید خرما را بزنید. معمولا شیره با کیفیت خرما شکرک نمی زند و یا بسیار کم است.
• قبل از خرید خرما بسته بندی آن را کمی باز کنید و به خوبی به خرما نگاه کنید. در داخل بسته بندی و خرماها نیاید آشغال های ریز و آثاری از آلودگی باشد. این نوع خرماها به روش های اصولی بسته بندی نمی شوند و بهداشتی نیستند.
• اگر امکان دارد خرما را در زمان خرید خرما تست کنید. مزه ترش و یا کمی حالت اسیدی نباید داشته باشد. این نشان می دهد خرما کیفیت لازم را ندارد.

بصورت کلی توصیه می شود برای خرید خرما، به سراغ برند ها و شرکت های معتبر مثل خرما سیاه بروید. این شرکت ها زیر نظر اداره استاندارد و سازمان بهداشت و غذا و دارو کار می کنند و به دلیل داشتن مشتری زیاد بهترین انتخاب هستند.